方舟生存进化手机版下载中文版:阿奎爾酒莊釀酒師

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CLAUDIO是智利天主教大學的農學家,主要從事葡萄栽培和葡萄酒釀造,有13年的智利和海外葡萄栽培和葡萄酒釀造經驗。2003年畢業后,去往新西蘭并在以下葡萄園工作:


1、懷梅阿州,位于納爾遜地區。在葡萄園和酒莊做開發工作,主要研究的葡萄品種有長相思、莎當妮、雷司令和黑比諾。


2、克洛斯·亨利·布爾喬亞,位于馬爾伯勒地區。那里只能發展葡萄栽培,CLAUDIO負責葡萄栽培的開發工作,修剪、去葉去皮、產品應用等工作。葡萄品種有長相思和黑比諾。


3、弗雷明漢釀酒廠,位于馬爾洛堡地區。負責莊園的葡萄栽培工作(采摘、應用、篩渣、歸類等)。主要產品是長相思、莎當妮、黑比諾,皮諾奇和瓊瑤漿。


結束了新西蘭的工作,CLAUDIO又去了西班牙.在博德斯·波勒斯,負責葡萄栽培和酒窖的合作開發工作。主要葡萄品種是歌海娜、丹魄、赤霞珠和西拉。


之后CLAUDIO回到智利,在庫里科地區的Vine Pitras工作。作為首席釀酒師,主要負責酒莊的葡萄酒釀造。該酒莊主要經營散裝葡萄酒,品種有長相思、莎當妮、梅洛、赤霞珠和佳美娜。


離開Vine Pitras,2007年CLAUDIO來到了 Las Bodegas Aguirre (阿奎爾酒莊),擔任首席釀酒師,主要負責葡萄酒的釀造、護理和裝瓶。自CLAUDIO的到來,酒莊很好了的改善。從葡萄品種來看有長相思、莎當妮、品麗珠、梅洛、佳美娜和赤霞珠。酒莊的管理也隨著葡萄酒的質量提高而不斷提高,產量從2008年的10萬箱達到了2014年的95萬箱。


2012年阿奎爾酒莊獲得了HACCP認證和2014年獲得BRC認證。在阿奎爾酒莊,我們發揮最大的潛力,釀造最好的葡萄酒。員工最大潛力的發揮,只為釀出的酒不僅彰顯我們的風土特色,也體現著我們員工的價值。